钟祥稽查局认真做好全省乡村旅游扶贫培训会食品安全保障

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发布时间： 2017-12-08 来源：钟祥市食药监局作者:钟祥市食药监局责任编辑:快乐车

12月4日至7日，全省乡村旅游暨旅游扶贫人员培训会在钟祥市莫愁湖国际大酒店召开。钟祥稽查局按照市政府安排认真做好本次会议的食品安全保障工作。

会议期间，该局抽调两名执法人员入驻酒店，全程对酒店食品生产加工制作各环节进行全程监督，包括审查食谱，检查从业人员是否持有健康证明、检查食品采购、加工程序，凉菜制作等；并随机抽取餐饮食品，进行快速检测，严防食品不良反应等食品事故发生。

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